תפריט ערב

תפריט ערב

ראשונות

לחם רוסטיק בליווי מתבלים

22

מרק היום

מרק אפונה

42

מרק סיציליאני עם נתחי דגים

42

מרק בשר ושעועית לימה

42

סלט מרגו

חסות, עשבי תיבול, אגוזים, פלחי הדרים, עגבניות שרי ובצל בגריל מוגש ברוטב ויניגרט

38

פטריות פורטובלו בפסטו

צלויות בגריל וקטטוני ירקות בבלסמי מצומצם

38

סיגר במילוי דג לאברק כתות

ועשבים בליווי עריסה וטחינה

62

פטה כבד עוף

מוגש עם טוסטונים בקונפיטורת עגבניות שרי

48

פאי הרועים

מאפה במילוי כבד עוף מזולף בפירה תפ"א לצד קונפיטורת עגבניות שרי

48

קרפצ'יו סלמון

גרידת לימון וזרעי עגבנייה

65

קרפצ'יו פילה בקר

עם נגיעות איולי, קורנישון וצלפים

68

טארטר טונה טרייה

נח על גספצ'ו עגבניות

72

סביצ'ה דג ים

מיץ הדרים, קרם בטטה

72

רביולי עבודת יד

במילוי בשרי על קרם דלעת וכמהין

74

כבד אווז חם

על מצע ברוסקטה וריבת בצל

105

עיקריות

פילה סלמון אפוי בתנור

מוגש על מצע פולנטה, קונפי כרישה ועגבנייה

107

טאג'ין קציצות לאברק ודניס

על מצע קוסקוס ביתי

117

פילה לאברק

אפוי בתנור בשום טימין ושמן זית בליווי קרם ארטישוק ירושלמי קונפי כרישה

139

טאג'ין קדירת אסאדו

על מצע פירה נימוח וירקות שורש

117

קונפי של שוק אווז

ברוטב יין מצומצם עם דבש בליווי פירה ובטטה

130

סטייק סינטה בגריל מוגש בליווי תבשיל פריקי

עשוי בגריל ברוטב פלפלת מוגש על מצע תפ"א באיולי וסירת זוקיני צרובה בגריל

140

סטייק אנטריקוט 350g / 250g

עשוי בגריל ברוטב פלפלת מוגש על מצע תפ"א באיולי וסירת זוקיני צרובה בגריל

190/165

מדליוני פילה בקר

פילה בקר במרסלה בליווי קרם ארטישוק ירושלמי ובטטה מן הכפר

197

קינוחים

טארט טאטן

בליווי גלידת וניל וקינמון

42

נמסיס שוקולד וקראנץ

בליווי ריבת תפוזים

39

סופלה שוקולד חמה

בליווי גלידה ביתית וקרמבל

39

דואט פסיפלורה שוקולד

ברוטב דומדמניות

39

קוקונט

סורבה קוקוס מצופה פקאן מסוכר מוגש ברוטב קרמל ונענע

39

שתיה

שתייה מוגזת (קוקה קולה)

14

שתייה טבעית (לימונדה)

14

כוס יין הבית

39

בקבוק יין הבית של גולן

קברנה סובניון / סובניון בלאן / רוזה

110

בירה

קרלסברג / טובורג

32

בירה שיקמה

35

שתייה חמה

אספרסו קצר / ארוך / תה

10

קפה הפוך

על בסיס סויה

14

מנת ילדים

שניצל/המבורגר/חזה עוף + 2 תוספות + סלט ירקות – 72

* אורחים יקרים, חשוב לנו לציין שהתפריט משתנה על בסיס יומי בהתאם לחומרי הגלם הטריים שיש בשוק. לכן, הרכב המנות עשוי להשתנות. לבדיקה של מנה מסוימת עדיף ליצור קשר עם המסעדה לפני הגעתכם.